Domowe wino z wiśni 12%

Do robienia wina najlepiej nadają się wiśnie kwaśne, ciemnego koloru na prz. Lutówki.

Wiśnie umyj, oberwij szypułki i wydryluj. Wyciśnij sok.
Sok wlej do butli fermentacyjnej.
Dodaj syrop cukrowy, matkę drożdżową i pożywkę do drożdży.

Zatkaj korkiem z rurką fermentacyjną i odstaw w ciepłe miejsce do burzliwej fermentacji.

Proporcje:
wiśnie - 6,4 kg
woda - 4,9 l
cukier - 1,5 kg.
pożywka do drożdży - 3 g

więcej na temat wina:
Przygotowanie matki drożdżowej do wyrobu wina domowym sposobem
Przepis na domowe wino z żyta
Przepis na nalewkę z owoców
Kalinowa nalewka lecznicza

Ostatnio dodane

Jak najtańszym kosztem urządzić najprosztszą wędzarnię.
Najprostszą wędzarnie, składającą się z paleniska, kanału dymnego i komory wędzarniczej można zrobić samemu. Materiały do pracy są powszechnie dostępne. Patent jest dobrze znany, takie wędzarnie „od zawsze” robiono na wsiach. Potrzebna będzie stara metalowa beczka... czytaj dalej>>>
Przygotowanie matki drożdżowej do wyrobu wina domowym sposobem
Przygotowanie matki drożdżowej do wyrobu wina domowym sposobem. Jakiś czas temu podałem przepis na wino z żyta. Nie wyjaśniłem, jak się przygotowuje matkę drożdżową. Potrzebne będą drożdże winiarskie, pożywka do drożdży (dostępne w handlu), sok z owoców, cukier. czytaj dalej>>>
Polecam
Magia wina. Zapobieganie chorobom układu sercowo-naczyniowego

Hosting
Ta strona jest hostowana na serwerze firmy
WEBD